珈琲焙煎所ぼうしコーヒー

COFFEE BEANS ROASTING FACTORY

News & Messages

bo_shi.coffee.roastery

. ■CoffeeBeans■ ⚠️間も無く終売⚠️

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【今週の店舗営業予定】・22(月) お休み
高萩ニチハンメラにてコーヒースタンド 12:00-17:00
・23(火)~26(金) 12:00-19:00
・27(土) 12:00-18:00
・28(日) お休み
イベント出展
@goodtime_uchigo #スペシャルティコーヒー
#coffeelover #boshicoffee
#ぼうしコーヒー
#いわき市
#高萩市ーーーーーーーーーー
感染症予防対策として本来の営業時間より短縮営業としてます。(L.O.30分前) 通常　12:00-19:00
水･日 12:00-17:00 セミナー(予約制)
木･金 19:00~
@bo_shi.coffee.stand_and_lab 月
植田Closed
高萩Open12:00-17:00 お休み:不定休感染症対策は引き続き最善を尽くしお待ちしてます。

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【朝市】
5/21(日曜日)
『ニチハンメラチイサアvol.1』 🥧&🥦&☕ @chitookashi
@yunomiworks
@bo_shi.coffee.roastery 初の朝市、何の気負いもなく３組でゆるっとはじめる日曜朝の憩いの場。軽食に焼き菓子、
お弁当に有機野菜、
珈琲豆にドリンク、ふわっと買い物した後に、その場で食べることもできるカフェ形式朝市。 bo-shi coffeeは、
☆珈琲豆/粉
☆ドリップバック
☆ハンドドリップコーヒー
☆水出しコーヒー
★スムージーなどご用意します。 ★スムージーは今回の朝市限定のdrinkです！ごるゆりとお越しくださいませ。
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『ニチハンメラチイサア』 2023/5/21(日曜日)
9:00〜12:00くらい
場所/ニチハンメラ
住所/茨城県高萩市本町3丁目1
飛田ビル1F＆2F #朝市 #高萩 #高萩市

. ■New item■ 要望も多かったパック入

. 【店舗営業予定と店舗外営業予定】

, 【event】 🎪LOHAS YOGA Fes🎪 5/14(日) 1

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From Seed to Cup

コーヒー豆（種子）からお客様のカップまで

良質な生豆の仕入れ、手作業による選別、緻密で丁寧な焙煎、さらなる選別作業、カップテストを経て店頭に並びます。

風味豊かで香り高い高品質なスペシャリティコーヒー豆を中心に、カフェインレスやオーガニックなどのコーヒー豆も取り扱っております。

Products Handled

世界各国からの厳選豆をご提供

品質へのこだわり

数多くの生産国・農園おいて栽培管理・収穫・生成処理・選別が明確（生産者の顔が見える）な生豆を選び、風味や特性が際立つものを厳選。更にその中でもオーナー自らが満足できる味のものだけをご提供。

雑みの原因となる欠点豆が混入していないかを生豆時に、そして焙煎後にと必ず重チェックし取り除いております。

焙煎へのこだわり

高品質な生豆を店舗にて自家焙煎し、新鮮で美味しいコーヒー豆に。

それぞれの豆が持つ「特徴的な素晴らしい風味特性」を最大限引き出せるよう、秒単位で変化していく豆の状態を見極めながら焙煎を行います。

抽出へのこわだり

ご注文をいただいてから豆を挽き、お客様の目の前で1杯1杯丁寧にハンドドリップにて抽出、挽きたて・淹れれたてのコーヒーをご提供しています。

挽いた際にたちこめるコーヒー豆の香り、お湯を注いだ時に大きく膨らむ新鮮な豆等、コーヒーが抽出されるまでの過程も楽しんでいただけます。

Roasted in Iwaki

-Hawaii Kona Extra fancy Blend-

世界最高峰高級豆使用

世界最高峰のひとつ『ハワイアン・コナ』。

その中でも最高級グレードのエクストラファンシーをメインに「東北のハワイいわき市」をイメージして作った当店オリジナルブレンドです。

ティパック型なので、ご家庭でも簡単に世界最高峰の味わいをお楽しみいただけます。

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